В статье расскажем
Почему дети обожают этот омлет?
Омлет из детского сада — это не просто блюдо, а настоящая классика полезного завтрака. Его нежная консистенция и насыщенный вкус делают его любимым блюдом малышей. А родителям он нравится за простоту приготовления и пользу для здоровья.
Пышный, высокий, ароматный — именно таким был омлет, который подавали в детских садах. Его вкус знаком многим с детства, и теперь вы можете приготовить его дома! Этот рецепт создан по технологии поваров детских садов, чтобы вы смогли повторить ту самую текстуру и вкус.
Другие статьи автора:
Способ приготовления
Ингредиенты:
Яйца — 6 шт.
Молоко — 0,5 л (жирность 3.2%)
Соль — 5 г
Сливочное масло — для смазки формы
Подготовка массы
Разбейте яйца в глубокую емкость, добавьте соль и молоко. Аккуратно перемешайте венчиком до однородности. Важно не взбивать смесь до пены — это секрет правильной текстуры.
Подготовка формы
Возьмите форму для запекания и щедро смажьте ее сливочным маслом. Это придаст омлету нежный сливочный вкус и предотвратит прилипание.
Запекание
Влейте яичную массу в форму и поставьте ее в заранее разогретую духовку. Выпекайте при температуре 180–200°C около 35–40 минут, пока омлет не покроется золотистой корочкой.
Подача
Достаньте омлет из духовки, дайте ему немного остыть и нарежьте порционными кусочками. Подавайте теплым — дети будут в восторге!
ТОП статей
Полезные советы
— Для идеального результата соблюдайте пропорции: на одно яйцо приходится около 80 мл молока.
— Не открывайте духовку во время запекания — это поможет сохранить пышность омлета.
— Если хотите разнообразить вкус, добавьте немного зелени или тертого сыра перед запеканием.
Этот рецепт позволит вам насладиться вкусом из детства и подарит радость вашим детям! Попробуйте приготовить его дома — результат вас приятно удивит!
Рецепт от поваров частных детских садов ГК Лидеры.
Оцените статью
Оценка анонимная
